Ceviche

Ceviche Clássico - Dourada

Peixe fresco marinado em limão e aji, servido com cebola, coentros e especiarias peruanas.

16€

Ceviche da Casa

Peixe corvina fresco marinado em limão e aji, servido com cebola, coentros e especiarias peruanas.

17€

Tiradito de Aji Amarillo

Peixe fresco marinado em molho de aji amarelo, servido com especiarias peruanas.

16€

Ceviche Vegano

16€

Pequenos pedaços de shiitake marinados em sumo de limão, aji e especiarias peruanas.

Ceviche Mixto

Uma combinação de dourada, camarão, lulas e polvo, servida com acompanhamentos tradicionais.

18€

14€

Leche de Tigre

Peixe fresco marinado em molho de aji amarelo, servido com cebola, coentros e especiarias peruanas.

**Todos os ceviches são acompanhados por milho peruano fresco e frito da região dos Andes, fatias de batata-doce frita, batata-doce cozida, cebola e coentros.

Ceviche Carretillero

20€

Ceviche Clássico com Chicharron de Pescado

Causas

Causa de Atum

Atum, puré de batata, limão, aji amarelo, creme de atum, cebola, coentros e especiarias peruanas.

12€

Causa de Camarão

Camarão, puré de batata, lima, aji amarelo, creme de azeitonas, cebola, coentros e especiarias peruanas.

14€

Causa de Pulpo

15€

Pulpo, puré de batata, limão, aji amarelo, creme de azeitunas, cebola, coentros e especiarias peruanas.

Causa Vegetariana

14€

Shitake, puré de batata, lima, aji amarelo, aipo, cebola, coentros e especiarias peruanas.

Entradas

Polvo al Olivo

Fatias de polvo com molho de azeitonas peruanas

14€

Choritos a la Chalaca

8€

Amêijoas com salada de tomate, milho, cebola, sumo de limão e azeite.

Sopas

Chilcano de Pescado

Sopa de peixe com aipo, cebola, limão e coentros

9€

Chupe de Camarões

14€

Sopa de camarão com arroz, ovo, aipo, cenoura, cebola e especiarias peruanas.

Na Panela

Arroz de Marisco

Mix de marisco com arroz

16€

Sudado de Pescado

16€

Peixe em conserva peruano, com panca aji, cebola roxa, vinagre, batata-doce e arroz.

Fritos

Chicharron de Pota

Lula panada frita marinada (molho de ostra de soja)

12€

Jalea

Peixe e marisco panados, fritos e marinados (soja e ostra)

18€

Chicharron de Pescado

14€

Peixe panado frito marinado (molho de ostra de soja)

Sobremesa

Alfajor

Alfajor de la Casa

2.50€

Menu de Bebidas

Experimente o sabor autêntico do Peru com os nossos tradicionais cocktails de pisco.

Pisco

Pisco Sour

Pisco quebranta, limão, xarope, clara de ovo, angostura

9€

Capitan

Pisco Uvina Premium & red vermouth

9€

Pisco Punch

Pisco Acholado, sumo de ananás e lima

9€

Pisco Chilcano

9€

Pisco Acholado, limão, bitter e ginger ale

Pisco Spritz

Pisco, Aperol, Espumante e Limão

9€

4€

Pisco Shot

Pisco

Pisco Passion

9€

Pisco Acholado, sumo de maracujá e lima

Vodka Peruana

Sex on the Bar

Vodka (de batata andina), sumo de ananás, xarope de pêssego e arandos

10€

Whiskey Peruano

Black Whiskey Peruano

Whisky andino de milho vermelho envelhecido em barricas americanas 45%

12€

Andean Old Fashioned

13€

Whisky preto peruano, mel, açúcar mascavado e angostura

Gin Peruano

Gin Tonic da Amazonas

10€

Gim amazónico peruano destilado em alambique de cobre e água tónica

Vinhos & Cervejas

Vinhos Brancos ou Tintos - copo

Vinhos Portugueses & Internacionais

5€

Sangria - copo

Frutos Vermelhos, Laranja ou Maracujá

5€

Sidra

Sidras Internacionais

3€

Cerveja Portuguesa

2€

Dos Corvos Pilsner - 4.5% Vol - 0.20 L

Cerveja Portuguesa

Dos Corvos Pilsner - 4.5% Vol - 0.40 L

4€

Vinhos Brancos ou Tintos - garrafa

20€

Vinhos Portugueses - 75 cl

Sangria - jarro

Frutos Vermelhos, Laranja ou Maracujá - 1L

18€

Sem álcool

Chicha Morada

4€

Coca Cola

2.50€

1€

Espresso

Outros Cafés

2€

Cha Frio

Sumos & Lemonadas

2.50€

3€

Latte / Galão

Agua

2€

2€

Ginger Ale & Agua Tonica

2.50€